Perfil do autor

Vendruscolo, Francielo

  • v. 2, n. 2 (2019) - Artigos originais
    Monascus ruber CCT 3802 e soro de queijo: estudo do efeito da intensidade luminosa no crescimento radial / Monascus ruber CCT 3802 and cheese serum: study of the effect of light intensity on radial growth
    Resumo  PDF
  • v. 2, n. 2 (2019) - Artigos originais
    Efeito do pH e da concentração de soro de queijo na produção de pigmentos por Monascus ruber em cultivo sólido / Effect of pH and serum concentration of cheese on the production of pigments by Monascus ruber in solid culture
    Resumo  PDF