Obtenção e estudos de estabilidade de Biohidrogeis de galactomanana aditivado com emulsão de óleo de abacate / Obtaining and stability studies of galactomannan biohydrogeals with an avocado oil emulsion

Authors

  • Carlos Eduardo Pereira de Freitas
  • Filipe Augusto Gomes Braga
  • Antônia Fádia Valentim de Amorim
  • Antônio Macario Junior
  • Sônia Maria Costa Siqueira
  • Francisco Valmiller Lima de Oliveira
  • Adriele Sousa Silva
  • Amanda Maria Barros Alves

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv6n7-759

Keywords:

Biohidrogel, Emulsão, Óleo de abacate.

Abstract

A indústria cosmética vem investido fortemente em pesquisas visando à incorporação de produtos naturais com o proposito de substituir os materiais sintéticos. Visando este proposito a utilização de biohidrogeis derivado de polimeros naturais apresentam variados benefícios que faz deste gel uma excelente escolha para a incorporação em cosméticos, como por exemplo: propriedade de entumecer em agua e fluídos biológicos, tornando suas características amplas na aplicação de produtos naturais em cosméticos. A galactomanana é um exemplo de polímero natural que poderá ser usado na produção de biohidrogeis. Dependendo da aplicação, os biohidrogeis naturais oferecem vantagens em relação a agentes sintéticos, incluindo aumento da hidrofilicidade e aumento da porosidade. O uso de emulsões se mostra proveitoso uma vez que estas são capazes de aumentar a biodisponibilidade de substâncias lipofílicas bioativas, sem deixar a pele com a sensação de oleosidade. O óleo de abacate detém um alto valor nutricional devido ao volume de vitaminas, proteínas fibras e minerais presentes no fruto. Os altos níveis de compostos fitoquimicos bioativos, tais como a vitamina E, carotenoides esteróis, compostos fenólicos além de um potencial antioxidante. Devido as suas características e sua vasta produção de baixo custo o óleo se torna uma excelente escolha para substituir produtos sintéticos. Neste trabalho desenvolveu-se um biohidrogel de galactomanana, obtido a partir da Delonix regia, contendo uma emulsão de óleo de abacate. O produto obtido foi submetido a testes de estabilidade e antioxidante.

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Published

2020-07-28

How to Cite

Freitas, C. E. P. de, Braga, F. A. G., Amorim, A. F. V. de, Junior, A. M., Siqueira, S. M. C., Oliveira, F. V. L. de, Silva, A. S., & Alves, A. M. B. (2020). Obtenção e estudos de estabilidade de Biohidrogeis de galactomanana aditivado com emulsão de óleo de abacate / Obtaining and stability studies of galactomannan biohydrogeals with an avocado oil emulsion. Brazilian Journal of Development, 6(7), 52280–52290. https://doi.org/10.34117/bjdv6n7-759

Issue

Section

Original Papers