Avaliação Fitoquímica, quantificação de Fenóis e Flavonóides totais, Atividade antioxidante e antiacetilcolinesterase do extrato etanólico Da Talísia esculenta (Pitomba) / Phytochemical evaluation, quantification of phenols and total Flavonoids, Antioxidant and anti-acetylcholinesterase activity of the ethanolic extract Of Talísia esculenta (Pitomba)

Authors

  • Larissa Victória Barbosa Dantas Brazilian Journals Publicações de Periódicos, São José dos Pinhais, Paraná
  • Francisco Flávio da Silva Lopes
  • Daniela Ribeiro Alves
  • Lucas Soares Frota
  • André Luiz Herzog Cardoso
  • Selene Maia de Morais

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv6n8-467

Keywords:

Produtos naturais, Talísia esculenta, Extrato etanólico.

Abstract

A Pitombeira, Talisia esculenta-A.St.-Hil Radlk é uma planta pertencente à família Sapindaceae e fornece um fruto utilizado como alimento. Foram utilizadas amostras do caroço para fazer um extrato etanólico e com isso foram realizados testes fitoquímicos, quantificação de fenóis e flavonóides totais, atividade antioxidante (DPPH) e tividade de inibição da enzima Acetilcolinesterase. Foram identificados vários metabólitos secundários como taninos condensados, catequinas, esteroides e alcaloides , os teores de fenóis totais foram (54,792 ± 0,03) mg EAG (Equivalente ao Ácido Gálico)/ g extrato, e o dos Flavonóides (4,50 ± 0,03) mg EQ (Equivalente a Quercetina)/ g extrato, A atividade contra o radical DPPH  foi de (CI50) = 31,24 ± 1,37 µg/ml) e a inibição da enzimaacetilcolinesterase (CI50 = 12,60 ± 0,11 ?g/mL)), que foram considerados resultados bonscomparados com dados de extratos de trabalhos anteriores..

 

References

BRAND-WILLIAMS, W.; CUVELIER, M.E.; BERSET, C.L.W. T. Use of a free radical method to evaluate antioxidant activity. LWT-Food Science and Technology. 28: 25-30. 1995.

ELLMAN, G. L.; COURTNEY, K. D.; VALENTINO, A. J.; FEATHERSTONE, R. M. A new and rapid colorimetric determination of acetylcholinesterase activity. Biochemical Pharmacology, vol. 7, pp 85-95, 1961.

FUNARI, C. S; FERRO, V. O. Análise de própolis. Ciênc. Tecnol. Aliment., Campinas, v.26, n.1, p.171-178, 2006.

MATOS, F. J. A. 2000. Introdução à Fitoquímica Experimental. Ed. UFC, Fortaleza-Ceará. p.45. 2000.

NERI-NUMA, I. A., CARVALHO-SILVA L. B., FERREIRA, J. E. M., MACHADO, A. R. T., MALTA, L. G., RUIZ, A. L. T. G., CARVALHO, J. E., & PASTORE, G. M. (2014). “Preliminary evaluation of antioxidant, antiproliferative and antimutagenic activities of pitomba (Talisia esculenta)”. Food Science and Technology, 59, 1233- 1238. 2014.

NETO, G. G.; SANTANA, S. R.; SILVA, J. V. B. Repertório botânico da “PITOMBEIRA” ‘(Talisia esculenta (A. ST.-HIL.) RADLK.- SAPINDACEAE). Acta Amaz. [online]. 2003,

vol.33, n.2, pp.237-242., 2003.

PENIDO, A.B., MORAIS, S.M., RIBEIRO, A.B., ALVES, D.R., RODRIGUES, A.L.M., SANTOS, L.H., MENEZES, J.E.S.A., 2017. Medicinal plants from northeastern Brazil against Alzheimer’s disease. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, ID. 1753673, 1-7.

SOUSA, C. M. M.; SILVA, H. R.; VIEIRA-Jr, G. M.; AYRES, M. C. C.; COSTA, C. L. S.; ARAÙJO, D. S.; CAVALCANTE, L. C. D.; BARROS, E. D. S.; ARAÚJO, P. B. M.; BRANDÃO, M. S.; CHAVES, M. H. Fenóis totais e atividade antioxidante de cinco plantas medicinais. Química Nova, Vol. 30, p. 351-355, 2007.

WILLIAM CAREY, M.; RAO, N. V.; KUMAR, B. R.; MOHAN, G. K. Anti-inflammatory and analgesic activities of methanolic extract of Kigeliapinnata DC flower. Journal of Ethnopharmacology, v.130, p. 179–182, 2010.

Published

2020-08-21

How to Cite

Dantas, L. V. B., Lopes, F. F. da S., Alves, D. R., Frota, L. S., Cardoso, A. L. H., & de Morais, S. M. (2020). Avaliação Fitoquímica, quantificação de Fenóis e Flavonóides totais, Atividade antioxidante e antiacetilcolinesterase do extrato etanólico Da Talísia esculenta (Pitomba) / Phytochemical evaluation, quantification of phenols and total Flavonoids, Antioxidant and anti-acetylcholinesterase activity of the ethanolic extract Of Talísia esculenta (Pitomba). Brazilian Journal of Development, 6(8), 60597–60602. https://doi.org/10.34117/bjdv6n8-467

Issue

Section

Original Papers