Determinação dos teores de umidade e cinzas totais em erva-cidreira (Lippia alba) coletada na zona rural de São Luís – MA/ Determination of moisture content and total ash in lemon balm (Lippia alba) collected in rural area of São Luís – MA

Authors

  • Ricardo Santos Silva
  • Alessandro Costa da Silva
  • Jairo Fernando Pereira Linhares

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv6n9-729

Keywords:

Plantas Medicinais, Gravimetria, Chá.

Abstract

A espécie Lippia alba, popularmente conhecida como erva-cidreira, tem importância farmacológica, sendo utilizada nos programas de fitoterapia do Brasil. Por essa razão, a OMS considera ser de fundamental importância que se realizem investigações experimentais acerca das plantas que são comumente utilizadas para fins medicinais, para garantir sua eficiência e segurança terapêutica. Diante disso, esta pesquisa visou quantificar os teores de umidade e cinzas totais na parte aérea da erva-cidreira, obtida na zona rural em São Luís, MA. O teor de umidade foi obtido por meio da dessecação das amostras em estufa e o teor de cinzas totais através da secagem em forno mufla. As 5 amostras desta pesquisa foram coletadas no bairro da Estiva em São Luís – MA, no horto da Fazenda Escola da UEMA no período de agosto a setembro de 2019, e em um chá de erva-cidreira vendido comercialmente. Comparando os resultados obtidos com os escassos trabalhos relacionados a Lippia alba, verificou-se que os teores de umidade determinados estão de acordo com literatura encontrada, com valores variando de 69,4% a 86,7%. Na determinação do teor de cinzas, observou-se valores acima da maioria dos indicados pela literatura (? 3,7) em comparação aos valores obtidos que variaram de 3,3% a 5,6%, o que pode ocorre em razão da presença de minerais não voláteis, indicando impurezas inorgânicas, tais como pequenos grãos de areia, que podem constituir contaminantes.

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Published

2020-10-01

How to Cite

Silva, R. S., Silva, A. C. da, & Linhares, J. F. P. (2020). Determinação dos teores de umidade e cinzas totais em erva-cidreira (Lippia alba) coletada na zona rural de São Luís – MA/ Determination of moisture content and total ash in lemon balm (Lippia alba) collected in rural area of São Luís – MA. Brazilian Journal of Development, 6(9), 73800–73808. https://doi.org/10.34117/bjdv6n9-729

Issue

Section

Original Papers