Obtenção por extração supercrítica do extrato de Mentha spicata L./ Obtaining by supercritical extraction of Mentha spicata L. extract

Thaíris Karoline Silva Laurintino, Thuany Naiara Silva Laurintino, Ariovaldo Bolzan

Abstract


O objetivo do trabalho consistiu em obter os extratos das folhas de Mentha spicata L. que foram submetidas a um pré-tratamento (secagem, moagem e granulometria) e, em seguida, a um tratamento de extração com dióxido de carbono (CO2) supercrítico sob diferentes condições. Foram empregadas duas pressões, 80 bar e 140 bar, e duas temperaturas, 40°C e 60°C. O rendimento do processo isotérmico e isobárico foram analisados, além do comportamento da curva de extração. Os resultados mostraram que o rendimento de extração aumentou com a pressão, em um processo isotérmico, e aumentou com a temperatura, em um processo isobárico. As curvas de extração apresentaram um comportamento típico de extração supercrítica.

 

 


Keywords


Mentha spicata L; Extração supercrítica; Processos isotérmicos e isobáricos; Curvas de extração.

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv5n8-057