Alimentação complementar no Instagram de um projeto de extensão universitária: estudo de caso sobre receitas infantis / Complementary feeding in the Instagram of a university extension project: a case study in children’s recipes

Authors

  • Ana Carolina Carvalho Rodrigues Brazilian Journals Publicações de Periódicos, São José dos Pinhais, Paraná
  • Luyane Lima Silva
  • Millena Alves Fernandes
  • Eduarda Vasconcelos de Souza
  • Laura Zago de Mello
  • Isabella da Silva Oliveira
  • Luana Silva Monteiro
  • Flávia Farias Lima
  • Jane de Carlos Santana Capelli

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv.v7i5.30092

Keywords:

Alimentação Infantil, Lactente, Promoção da Saúde, Rede social, Relações Comunidade-Instituição

Abstract

O distanciamento social devido a pandemia da COVID-19 gerou intensas mudanças na rotina da população, dentre elas, o aumento do tempo de uso nas redes sociais. Nesse cenário, as universidades adaptaram as aulas, pesquisas e projetos de extensão presenciais para o formato remoto visando manter as suas atividades ativas. Projetos de extensão universitária precisaram se reinventar, e utilizaram o Instagram como um dos canais de comunicação com a população. O estudo visa identificar as receitas infantis de maior interesse dos usuários do Instagram divulgadas na conta de um projeto de extensão universitária. Realizou-se um estudo de caso do perfil do projeto IACOL no Instagram sobre Receitas Infantis, entre abril e setembro de 2020. Na análise, utilizaram-se as métricas: alcance, impressões e curtidas para os posts teóricos no Feed do Instagram; e alcance, visualizações e curtidas para os vídeos do IGTV. As Receitas Infantis foi o tema norteador, que foi categorizado em 4 Eixos Temáticos (Receitas Micronutrientes, Receitas Macronutrientes, Receitas Temáticas e Restrições Alimentares). Os Eixos Temáticos de maior alcance, impressões e curtidas foram Receitas Temáticas (52,4%; 51,5%; 44,1%) e Receitas Micronutrientes (27,5%; 28,4%; 31,3%), respectivamente. No IGTV, as Receitas Temáticas e Receitas Micronutrientes apresentaram maior alcance (47,1%; 31,0%), impressões (42,2%; 36,4%) e curtidas (41,6%; 30,9%), respectivamente. Conclui-se que os Eixos Temáticos de maior interesse tanto no Feed do Instagram como no IGTV foram as Receitas Temáticas e Receitas Micronutrientes.

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Published

2021-06-07

How to Cite

Rodrigues, A. C. C., Silva, L. L., Fernandes, M. A., de Souza, E. V., de Mello, L. Z., Oliveira, I. da S., Monteiro, L. S., Lima, F. F., & Capelli, J. de C. S. (2021). Alimentação complementar no Instagram de um projeto de extensão universitária: estudo de caso sobre receitas infantis / Complementary feeding in the Instagram of a university extension project: a case study in children’s recipes. Brazilian Journal of Development, 7(5), 50720–50734. https://doi.org/10.34117/bjdv.v7i5.30092

Issue

Section

Original Papers