Uma perspetiva Verde da Química na Sala de Aula. Síntese de aromas com catalisadores sólidos / A Green Perspective of Chemistry in the Classroom. Synthesis of flavors with solid catalysts

José Eduardo dos Santos Félix Castanheiro

Abstract


O objectivo deste trabalho consiste na síntese de diferentes ésteres, a que correspondem diferentes aromas, utilizando materiais sólidos como catalisadores (zeólitos). Com este trabalho é introduzida a Temática da Química Verde na sala de aula, através da catálise heterogénea, como ferramenta necessária para um desenvolvimento sustentável. A actividade experimental desenvolvida permitirá a integração de conceitos adquiridos nas diferentes unidades do programa de Químicas do 12ºAno.

 

 


Keywords


Química Verde, esterificação, aromas, catalisadores sólidos

References


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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv7n6-629

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