Produção de biomassa da microalga Chlorella minutissima usando mel como fonte de carbono/ Biomass production of microalga Chlorella minutissima using honey as carbon source

Daniela Ercole Dale Luche, Bruna Caroline Marques Gonçalves, Messias Borges Silva

Abstract


As microalgas são encontradas em ambientes marinhos e/ou de água doce. O crescimento destas pode ser definido de acordo com a espécie e condições de cultivo. Os principais sistemas são: autotrófico, heterotrófico e mixotrófico. Alguns autores já utilizaram o melaço como fonte de carbono no cultivo de microalgas, porém não há registros atuais de pesquisas utilizando o melaço como suplemento para cultivos heterotróficos. O mel é constituído por mais de 50% de açúcares, podendo ser utilizado como fonte de carbono suplementar no cultivo de microalgas, ademais, possui atividade antimicrobiana, prevenindo a contaminação do meio de cultivo por microrganismos indesejáveis. O delineamento de experimentos (DOE) tem sido muito utilizado para planejar experimentos; quando aplicado na área de produção de biomassa de microalgas, possibilita a melhoraria do desempenho dos processos e redução da variabilidade. Além disso, permite a identificação das melhores condições experimentais e avaliação dos efeitos que os fatores/variáveis têm sobre as respostas de interesse. O objetivo principal desta pesquisa foi desenvolver técnicas de cultivo da microalga Chlorella minutissima em meio F/2 suplementado com mel, a fim de determinar o melhor ajuste do processo de cultivo da microalga com intuito de aumentar a produtividade da biomassa utilizando o método estatístico proposto por Genichi Taguchi. Montou-se um cultivo em uma matriz L8 de Taguchi, o qual foi monitorado durante 13 dias, avaliando o crescimento celular diário e o consumo de açúcar composto no mel. Com os resultados obtidos, foi possível realizar os cálculos para a variável resposta “produtividade de biomassa”. A microalga utilizou o mel como fonte de carbono orgânico para o seu crescimento. Os fatores aeração e mel mostraram-se de maior relevância; estes, quando adicionados em cultivos de microalgas, beneficiam a produção de células.


Keywords


Taguchi. Delineamento de experimentos. Melaço. Cultivo celular.

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv5n10-239

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