Comparação entre sistemas de cultivo: tanques-rede x tanques escavados / Comparison between cultivation systems: cage tanks x excavated tanks

Authors

  • Suzete Rossato Brazilian Journals Publicações de Periódicos, São José dos Pinhais, Paraná
  • Mariana Moura Ercolani Novack
  • Edemilson Cerezer
  • Rafael Tobias Lang Fronza
  • Júlia Bisognin
  • Mariéli Santos Souto
  • Patrícia Flores de Brum
  • Michele Pereira da Fontoura

DOI:

https://doi.org/10.34117/bjdv7n12-028

Keywords:

filé, piscicultura, produção, tilápias.

Abstract

A piscicultura é uma alternativa de produção, onde o cultivo de peixes em tanque-rede surge como possibilidade para suprir a demanda por alimentos. O objetivo deste estudo foi comparar a produção de tilápias (Oreochromis niloticus) em tanques-rede com a produção em tanques escavados. Os experimentos foram conduzidos no Instituto Federal Farroupilha – Campus São Vicente do Sul. Foram utilizados um tanque-rede medindo 4 m³, com malha 1x1 cm, e um tanque escavado medindo cerca de 65 m³. Para o experimento I e experimento II foram utilizados 20 peixes no tanque-rede e 20 peixes no tanque escavado, sendo alimentados com ração 28 % PB por 45 dias. Parte destes ao final do experimento foram pesados inteiros e após abatidos no frigorífico do campus, sendo pesados filé e carcaça para avaliação. No experimento I, os peixes cultivados em tanque-rede obtiveram maior peso, ganho de peso, ganho de peso diário e rendimento de filé que os peixes criados em tanque escavado. Com percentual de mortalidade de 12 %. No experimento II, o ganho de peso foi maior para os peixes criados no tanque escavado. Não houve diferença nos pesos dos filés e da carcaça, em ambos os tratamentos. A sobrevivência dos peixes neste experimento foi de 100%. Conclui-se que os dois sistemas foram adequados, o tamanho dos peixes e o cuidado com a qualidade da água influenciam grandemente no crescimento e sobrevivência dos peixes

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Published

2021-12-29

How to Cite

Rossato, S., Novack, M. M. E., Cerezer, E., Fronza, R. T. L., Bisognin, J., Souto, M. S., de Brum, P. F., & da Fontoura, M. P. (2021). Comparação entre sistemas de cultivo: tanques-rede x tanques escavados / Comparison between cultivation systems: cage tanks x excavated tanks. Brazilian Journal of Development, 7(12), 110465–110481. https://doi.org/10.34117/bjdv7n12-028

Issue

Section

Original Papers