Eficiência produtiva dos sistemas de cultivo de peixes com foco na produção de tilápias em tanques-rede / Production efficiency of fish farming systems focused on tilapia production in cage tanks

Suzete Rossato, Edemilson Cerezer, Júlia Bisognin, Mariéli Santos Souto, Patrícia Flores de Brum, Michele Pereira da Fontoura

Abstract


Este trabalho teve como objetivo analisar a eficiência produtiva do cultivo de tilápias (Oreochromis niloticus) criadas em tanque-rede e alimentadas com rações suplementadas com diferentes percentuais de alho. O experimento foi conduzido nas dependências do Instituto Federal Farroupilha – Campus São Vicente do Sul. Onde foram utilizados seis tanques-rede alojados num tanque escavado (tipo barragem). Foram estocadas 20 tilápias de aproximadamente 200 gramas nos tanques-rede, onde permaneceram por 45 dias, sendo alimentadas com ração 28% PB, suplementadas com alho em diferentes níveis de inclusão. Os resultados encontrados para os dados de peso e comprimento não apresentaram diferenças significativas, mas para o ganho em peso diário os tratamentos que receberam suplementação com alho apresentaram maior ganho. O índice de eficiência alimentar foi melhor para o tratamento 0,5% alho e o consumo foi menor. A conversão alimentar foi menor para o tratamento 5% alho juntamente com o tratamento padrão. O rendimento do filé foi de 26 a 28% do peso total das tilápias.  Para a análise de viabilidade consideramos o alojamento de 19 kg de peixes, alimentados por 45 dias e coletados 32 kg de peixes vivos. Os animais vendidos vivos para abatedouro comercial, lucro de R$55,94 e/ou vendidos abatidos e filetados, lucro sensivelmente maior, R$198,70. Com esse trabalho, podemos inferir que a inclusão de 0,5% de alho nas dietas influenciou positivamente no crescimento das tilápias. Os dados coletados confirmam a eficiência deste sistema produtivo quando as tilápias são vendidas na forma de filés.


Keywords


piscicultura, produção, tilápia.

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv8n5-143