Parâmetros genéticos de características de crescimento e carcaça de suínos Duroc / Growth and carcass genetic parameters in Duroc pigs

Márcio Cinachi Pereira, Priscila Raijche de Oliveira, Sandra Regina de Souza Carvalho, Milene Puntel Osmari, André Luis Ferreira Lima, Renato Irgang

Abstract


Programas de melhoramento genético têm sido fundamentais para aumentar a produção de carne suína e melhor atender as preferências do consumidor. As características de carcaça e de eficiência para deposição de carne têm sido cada vez mais utilizadas nestes programas em virtude da exigência dos consumidores e da indústria. A seleção dos animais geneticamente superiores é uma importante estratégia para incremento dessas características de interesse econômico. Para a identificação destes animais é fundamental a estimativa dos parâmetros genéticos que podem ser obtidos por metodologias frequentistas ou bayesiana. O objetivo deste trabalho foi estimar a herdabilidade e correlação genética para as características de idade aos 90 kg de peso vivo, ganho de peso diário, peso ao final do teste de granja e espessura de toucinho medida “in vivo” ajustada para 90 kg de peso vivo por inferência bayesiana em suínos da raça Duroc. Foram analisadas informações de 3.329 suínos da raça Duroc nascidos no período de 1993 a 2015 oriundos de uma granja com programa de melhoramento genético localizada no Sudoeste do Estado do Paraná. O valor médio das estimativas de herdabilidade variou de 0,14 a 0,16 para características de crescimento e foi de 0,23 para a espessura de toucinho medida “in vivo”. As correlações genéticas médias obtidas entre ganho de peso e idade aos 90 kg de peso vivo e peso ao final do teste de granja foram de -0,95 e 0,97, respectivamente. Entre peso ao final do teste de granja e idade aos 90 kg de peso vivo a estimativa de correlação genética média foi de -0,77. As correlações genéticas médias dessas características com espessura de toucinho variaram de -0,17 a 0,11. A estimativa de herdabilidade para espessura de toucinho indica a possibilidade de seleção direta. A utilização de valores genéticos preditos para as características de ganho de peso, peso ao final do teste de granja e idade aos 90 kg como critério de seleção dos reprodutores e matrizes suínas poderão aumentar, a longo prazo, o peso final, o ganho de peso e a taxa de crescimento dos animais participantes do programa de melhoramento e causar aumento da espessura de toucinho dos animais da raça Duroc. As características de peso final, ganho em peso e idade para atingir 90 kg de peso vivo são determinadas, em grande parte, pela ação aditiva dos mesmos conjuntos de genes.


Keywords


herdabilidade, correlação genética, espessura de toucinho, idade aos 90 kg, inferência bayesiana

References


ABPA - Associação Brasileira de Proteína Animal. Relatório Anual 2021. Acesso em: 08 mar. 22.

AKANNO, E.C.; SCHENKELA, F.S.; QUINTONA, V.M.; FRIENDSHIPB, R.M.; ROBINSONA, J.A.B. Meta-analysis of genetic parameter estimates for reproduction, growth and carcass traits of pigs in the tropics. Livestock Science, v.152, p. 101-113, 2013.

BARBOSA, L.; LOPES, P. S.; REGAZZI, A. J.; TORRES, R. A.; JUNIOR, M. L. S.; VERONEZE, R. Estimação de parâmetros genéticos em suínos usando Amostrador de Gibbs. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 37, p.1200-1206, 2008.

BROOKS, S.; GELMAN, A. General methods for monitoring convergence of iterative simulations. Journal of Computational and Graphical Statistics. v. 6, p. 251-265, 1997.

CHEN, P.; BAAS, T. J.; MABRY, J. W.; DEKKERS, J. C. M.; KOEHLER, K. J. Genetic parameters and trends for lean growth rate and its components in U.S. Yorksire, Duroc, Hampsire and Landrace pigs. Journal of Animal Science, v.80, p.2062-2070, 2002.

CHOI, J.G.; CHO, C.I.; CHOI, I. S.; LEE, S. S.; CHOI, T. J.; CHO, K. H.; PARK, B.H.; CHOY, Y. H. Genetic parameter estimation in seedstock Swine population for growth performances. Asian - Australasian Journal of Animal Sciences, v.26. p. 470-475, 2013.

COSTA, A. R. C.; LOPES, P.S.; TORRES, R. A.; REGAZZI, A. J.; SILVA, M. A.; EUCLYDES, R. F.; PIRES, A. V. Estimação de Parâmetros Genéticos em Características de Desempenho de Suínos das Raças Large White, Landrace e Duroc. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 30, n. 1, p.49-55, 2001.

FARIA, C. U.; MAGNABOSCO, C. U.; REYES, A.; LÔBO, R. B.; BEZERRA, L. A. F. INFERÊNCIA BAYESIANA E SUA APLICAÇÃO NA AVALIAÇÃO GENÉTICA DE BOVINOS DA RAÇA NELORE: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. Ciência Animal Brasileira, v. 8, p. 75–86, 2007.

GELMAN, A.; RUBIN, D. Inference from iterative simulation using multiple sequence. Statistical Science. v. 7, p. 457-511, 1992.

GEWEKE, J. Evaluating the accuracy of sampling-based approaches to the calculation of porsteriori moments. Oxford University Press, New York, 1992.

GINÉ, G.A.F.; FREITAS, R. T. F.; OLIVEIRA, A. I. G.; PEREIRA, I. G.; GONÇALVES, T. M. Estimativa de Parâmetros Genéticos para Características de Carcaça em um Rebanho de Suínos Large White. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 33, p.337-343, 2004.

HEIDELBERGER, P.; WELCH, P. Simulation run length control in the presence of an initial transient. Operations Research. v. 31, p. 1109-1144, 1983.

HONG, J. K.; CHO, K. H.; KIM, Y. S.; CHUNG, H. J.; BAEK, S. Y.; CHO, E. S. E SA, S. J. Genetic relationship between purebred and synthetic pigs for growth performance using single step method. Animal Bioscience, v.34, p. 967–974, 2021.

IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Produção da Pecuária Municipal 2020, Rio de Janeiro, v. 48, p.1-12, 2020.

LI, X.; KENNEDY, B.W. Genetic parameters for growth rate and backfat in canadian Yorkshire, Landrace, Duroc and Hampshire pigs. Journal of Animal Science, v.72, p.1450-1454, 1994.

LINSONG, D.; CHENG, T.; GENGYUAN, C.; YALAN, L.; DAN, W E ZHENFANG, W. Estimates of variance components and heritability using different animal models for growth, backfat, litter size, and healthy birth ratio in Large White pigs. Canadian Journal of Animal Science, v.100, p. 330-336, 2020.

LOPEZ, B. I. M; SONG, C.; SEO, K. Genetic parameters and trends for production traits and their relationship with litter traits in Landrace and Yorkshire pigs. Animal Science Journal, v.89, p. 1381– 1388, 2018.

LOPEZ, B.I.; VITERBO, V.; SONG, C. W.; SEO, K. S. Estimation of genetic parameters and accuracy of genomic prediction for production traits in Duroc pigs. Czech Journal Of Animal Science., v.64, p.160-165, 2019.

LOURENÇO, F. F.; DIONELLO, J. L.; MEDEIROS, G. C. R.; ROSA, V. C. Estudos genéticos sobre a leitegada em suínos da raça Landrace criados no Rio Grande do Sul. Revista Brasileira de Zootecnia, Pelotas, v. 37, p.1601-1606, 2008.

MENDONÇA, P. T.; LOPES, P. S.; NETO, J. B.; CARNEIRO, P. L. S.; TORRES, R. A.; GUIMARÃES, S. E. F.; VERONEZE, R. Estimação de parâmetros genéticos de uma população F2 de suínos. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, v.13, p. 330-343, 2012.

MISZTAL, I.; TSURUTA, S.; LOURENCO, D.; MASUDA, Y.; AGUILAR, I.; LEGARRA, A.; VITEZICA, Z. 2018. BLUPF90 Family of Programs. Disponível em: http://nce.ads.uga.edu/wiki/doku.php. Acesso em: 08 mar. 2022.

PANETO, J; FERRAZ, J. Comparação entre as tendências genéticas e econômicas de um rebanho elite de suínos. Revista Brasileira de Zootecnia, Lavras, v. 29, n. 6, p.2216-2222, 2000.

PEDROSA, V. B.; ELER, J. P.; FERRAZ, J. B. S.; PINTO, L. F. B. Utilização de modelos unicaracterística e multicaracterística na estimação de parâmetros genéticos na raça Nelore. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 66, p.1802-1812, 2014.

PITA, F.; ALBUQUERQUE, L. Comparação de diferentes modelos para avaliação genética de características de desempenho pós-desmama em suínos. Revista Brasileira de Zootecnia, v.36, p. 1720-1727. 2001.

POLLAK, E. J.; VAN DER WERF, J.; QUAAS, R. L. Selection bias and multiple trait evaluation. Journal of Dairy Science, v. 67, p.1590-1595, 1984.

POPA, D.; POPA, R.; DIACONESCU, C.; NICOLAE, C.; VIDU, L.; MAFTEI, M.; ISFAN, N. Genetic parameters in a Swine Population. Scientific Papers: Animal Science and Biotechnologies, v. 43, p.215-217, 2010.

RAFTERY, A.E.; LEWIS S. How many iterations in the Gibbs sampler? Oxford: Bayesian statistics 4, p. 763-773, 1992.

ROSA, J. O. Parâmetros genéticos para características de desempenho e reprodutivas de aves poedeiras por inferência bayesiana. Dissertação (Mestrado em Genética e Melhoramento Animal) - Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabal, 2015.

ROSO, V.; FRIES, L. A.; MARTINS, E. Parâmetros genéticos em características de desempenho e qualidade de carcaça em suínos da raça Duroc. Revista Sociedade Brasileira de Zootecnia, v.24, p. 310-316, 1995.

SILVA, M. A.; CATALAN, G.; TORRES, R. A.; CARNEIRO, L. Estimativas de componentes genéticos de características de importância econômica, em três diferentes raças de suínos. Revista Sociedade Brasileira de Zootecnia, v.25, p.923-932, 1992.

SUZUKI, K.; KADOWAKI, H.; SHIBATA, T.; UCHIDA, H.; NISHIDA, A. Selection for daily gain, loin-eye area, backfat thickness and intramuscular fat based on desired gains over seven generations of Duroc pigs. Livestock Production Science, v.97, p. 193-202, 2005.

SZYNDLER-NĘDZA, M.; ECKERT, R.; TYRA, M.; ŻAK, G.; SZULC, K. E BLICHARSKI, T. Analysis of genetic parameters of carcass traits and daily gain of native breed pigs raised in Poland. Annals of Animal Science, v.19, p.595-604, 2019.

TORRES FILHO, R. A.; TORRES, R. D. A.; LOPES, P. S.; PEREIRA, C. S.; EUCLYDES, R. F.; ARAÚJO, C. V.; SILVA, C. V.; BREDA, F. C. Estimativas de parâmetros genéticos para características de desempenho de suínos em fase de crescimento e terminação. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v.57, p. 237-244, 2005.




DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv8n5-410