O uso da Ora-pró-nobis em nutrição: uma revisão integrativa / The use of Ora-pró-nobis in nutrition: an integrative review

Gisele Betânia Souza Xavier, Maria Eduarda Dornelas de M. N, Kellvin Costa Maciel, Cintia Josefa da Silva, Iris Paula de Araujo Torres, Taís Helena G. Rodrigues, Risonildo Pereira Cordeiro

Abstract


A Ora-pro-nobis ou groselha de Barbados, como é popularmente conhecida a Pareskia aculeata Mill, é um tipo de escalada brasileira cacto. O objetivo da pesquisa foi realizar um estudo sobre as propriedades nutricionais da Ora-pro-nóbis e seus possíveis usos em palanejamentos alimentares, com vistas a ampliar o conhecimento atual sobre esse vegetal. Trata-se de revisão narrativa de literatura, que consiste em uma abordagem metodológica empregada para fornecer conhecimentos a partir de uma determinada temática. Doze artigos foram utilizados como referência para o presente trabalho. Concluiu-se que a planta é uma alternativa de menor custo que poderá garantir a segurança alimentar e nutricional.


Keywords


PANC, proteína, sustentabilidade, nutrição.

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DOI: https://doi.org/10.34117/bjdv8n6-180