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Gomes, F. de O., Cunha, E.M.F., Rios, M.J.B.L., Silva, M. das G.S.S., Barros, N.V. dos A. and Araújo, R.S. dos R.M. 2021. Elaboração de “Shake” à base de pó da acerola (malpighia emarginata D.C.) verde: características sensoriais e microbiológicas / Preparation of "Shake" based on powder of green acerola (malpighia emarginata D.C.): sensory and microbiological characteristics. Brazilian Journal of Development. 7, 4 (Apr. 2021), 33797–33812. DOI:https://doi.org/10.34117/bjdv7n4-029.