Gomes, F. de O., Cunha, E. M. F., Rios, M. J. B. L., Silva, M. das G. S. S., Barros, N. V. dos A. and Araújo, R. S. dos R. M. (2021) “Elaboração de ‘Shake’ à base de pó da acerola (malpighia emarginata D.C.) verde: características sensoriais e microbiológicas / Preparation of ‘Shake’ based on powder of green acerola (malpighia emarginata D.C.): sensory and microbiological characteristics”, Brazilian Journal of Development, 7(4), pp. 33797–33812. doi: 10.34117/bjdv7n4-029.